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介護食レシピ

介護食レシピ(動画)

愛媛調理製菓専門学校では、2016年5月より株式会社愛媛CATVと「高齢者と楽しむ食事~Food design 」を制作し、放映しています。この番組では、介護食を必要とする高齢者とその介護を行う年代層をメインターゲットに、簡単に楽しみながら作ることができる家庭料理を紹介しています。介護食士養成講座を開講している愛調の介護食のノウハウを高齢者の食生活に必要な栄養知識や料理方法をわかりやすく伝える番組作りを行っています。

過去に制作された番組は愛媛CATVのYouTubeチャンネルにて公開されています。このページではそのリンクを上に表示しています。以下の視聴方法で再生リストを表示して、お好みの介護食メニューを視聴することができます。

(毎月1回、前月に放送した番組が再生リストに追加されます。)

スクリーンショット 2020-10-07 154026①図の操作で②図のように再生リストが表示されます。スクリーンショット 2020-10-07 154132お好みの番組を選択して再生してください。

介護食レシピ(アーカイブ)

スクリーンショット 2020-10-13

愛調のHPで紹介していたレシピ集(上の写真からリンク)

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